将鸡柳用刀背拍松后加入腌料（生抽、盐、黑椒碎、糖）腌制一小时，今天小编就来说说关于炸鸡扒的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
炸鸡扒的做法
将鸡柳用刀背拍松后加入腌料（生抽、盐、黑椒碎、糖）腌制一小时。
准备好鸡蛋、面粉、面包糠。
将腌制好的鸡柳先拍上干面粉再沾蛋液，然后拍上面包糠（若要沾多点面包糠可反复此步骤2次）。
沾好面包糠的鸡柳放一边待用。
空气炸锅200度预热5分钟。
把扫了少量色拉油的鸡柳平铺在炸篮上。
调好温度180度，时间为8分钟。中间打开翻一次面。
分钟后，两面金黄，卖相不错。
加点千岛酱或番茄酱，味道更美。
