五味分别是什么（五味介绍）

酸、苦、甘、辛、咸，为中医五行学说的组成部分在中医学的诊断治疗、遣方用药等方面运用广泛，今天小编就来说说关于五味分别是什么?下面更多详细答案一起来看看吧!

五味分别是什么

酸、苦、甘、辛、咸，为中医五行学说的组成部分。在中医学的诊断治疗、遣方用药等方面运用广泛。

即辛、酸、甘、苦、咸。药物以味不同，作用便不相同。辛味能散能行，酸味能收能涩，甘味能补能缓，苦味能泻能燥，咸味能软坚润下。近人认为药物味的不同，与所含的化学成分有关。如辛味的多含挥发油，酸味的多含有机酸，甘味的多含醣类，味苦的则可能含生物碱、甙类或苦味质等。