将茴香清洗干净锅中烧一锅开水,将茴香放入焯烫一下 ,今天小编就来说说关于茴香冷冻的保存方法?下面更多详细答案一起来看看吧!
茴香冷冻的保存方法
将茴香清洗干净。
锅中烧一锅开水,将茴香放入焯烫一下。
然后将焯好的茴香过凉水,沥干水分。
用保鲜袋装好,封好口,然后直接置于冷冻层保存即可。
一般可以保存1-2个月,食用之前将它先解冻即可。
冷冻保存是一种适合新鲜茴香长期保存的方法,但是冰冻后茴香的口感可能会发生变化,而且保存时间越久,其中的营养成分流失得也就越多,一般建议最好尽早食用。