南瓜牛奶馒头的做法是怎样的

南瓜面团：面粉250g，今天小编就来说说关于南瓜牛奶馒头的做法是怎样的?下面更多详细答案一起来看看吧!

南瓜牛奶馒头的做法是怎样的

南瓜面团：

面粉250g

酵母3g

南瓜150g

糖 25g

-白面团：

面粉250g

酵母3g

牛奶150g

糖25g

温水备用

[拔草R]制作过程：

1. 南瓜蒸熟，搅成南瓜泥

2. 酵母用少量温水化开，与南瓜泥、糖、面粉混合，用筷子搅成面絮（白面团则是用牛奶代替南瓜泥，过程一样）

3. 分别揉成面团，放入碗中，盖上保鲜膜发酵至两倍大

4. 将发酵后的面团拿出来加少量面粉揉成圆面团，盖上保鲜膜再醒发十分钟左右，会更加光滑

5、将醒好的面团继续揉揉，分别擀成两张面皮，叠在一起卷起来，因为面皮较大，可以一分为二，卷成两个长条，再切成等量剂子

6. 放在蒸锅上，盖上锅盖继续发酵，等发酵至两倍大或者重量变得比之前轻的时候就可以开始蒸了

6. 蒸锅上汽后中大火蒸12分钟，关火闷4分钟，就能出炉啦