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笋该怎么炒才好吃（十分钟搞定一道猪肉炒笋）

笋该怎么炒才好吃

猪肉切成容易下口的大小，用盐，黑胡椒，酒，干淀粉腌上10分中左右 笋切片 青椒切块 热锅倒油，炒肉至变色 放入笋和青椒小炒 放一点水，盖锅盖小闷2分中 开盖，放入适量的酱油，糖和酒，大火收汁，装盘,