婆罗门鸡（brahma）。据说起源于印度，也可能有一种中国大型鸡——九斤鸡的血统。公鸡有半米多高，是世 界zui大的鸡之一。主要用来肉用和观赏，也有拿来斗鸡的。婆罗门鸡体型肥硕，羽翼宽厚，在脚掌的位置处覆盖有厚厚的一层的羽毛，使得婆罗门鸡在走路的时候，特别醒目。婆罗门鸡的公鸡在成年后高可以长到1.2米，体重高达20斤，是一种体型巨大的公鸡。但婆罗门鸡的形个温顺，基本上不会出现打斗的情景，适合大规模养殖。
婆罗门鸡是上大重量级别的鸡，不愧是鸡中之王。它的生长速度很快，营养价值也很高。但是这种鸡的基因不是很稳定，繁殖很困难，而且饭量大的惊人，一顿饭是好几只鸡的饭量，小鸡都卖到了1000元左右，大型的婆罗门鸡的售价是几千到几万元不等，有的甚至到了十几万的天价，就目前来说不是一般人都能消费的起的。婆罗门鸡的性情也非常地温和，外形又独特，所以有的人会把它当做宠物来养。
婆罗门鸡肉质细腻，蛋白质含量较高，口感丰富，而且易于人体消化，是一种营养价值较高的肉食鸡。婆罗门鸡的母鸡体型会略小与公鸡，但是有16斤左右，下的蛋也会比正常的鸡蛋要大出许多，而且营养价值也高出正常鸡蛋许多，因此十分受美国人民喜爱。婆罗门鸡外观霸气，性格温顺的特点，使得人们会将其作为宠物进行饲养，但婆罗门鸡脚掌的鸡毛很容易变脏，打理的时候需要十分耐心。婆罗门鸡的个头很大，体型健硕，一只鸡的体重甚至会超过十公斤，所以在一般人家有客人来临的时候，可以杀一只婆罗门鸡，正好够所有的客人享用，婆罗门鸡的羽毛也同样非常的丰富，可以用作羽绒棉被或者羽绒服的制作原材料，婆罗门鸡巨大的个头也成就了它利用的多样性。
婆罗门鸡是世 界上最大的鸡，它和普通的鸡并不是一样的，普通的鸡个头非常的小，而婆罗门鸡的身高相当于一个十岁儿童的身高，所以婆罗门鸡的鸡嘴有很强大的进攻性，一不小心就能够啄伤一个小孩子，一些贫苦地区的人民为了防止婆罗门鸡主动的进攻人类就直接下命令，全体不允许饲养婆罗门鸡，但是在一些保护措施很好的国 家婆罗门鸡可以进行市场上的流通。婆罗门鸡是经过品种杂交而成的杂交鸡，这类鸡大可以达到120厘米左右，体重可以达到7到8千克，这对于鸡来说已经是非常巨大的体型了。
婆罗门鸡养殖方法
进风口位置不对或过大，进风口起用的原则，是在温度相对高的地方增加进风口面积，温度相对低的地方减少进风口面积，如在实际操作时，没有考虑相对温度的高低，仅仅为进风而开启进风口，会造成鸡群受凉。进风口处没有采取保护措施，会造成进风口下边的鸡只受凉。因为由于饮水多，鸡没有专门的排尿器官，水分很快就随泄殖腔排出，致使饲料在消化道内停留的时间缩短，没有完全消化。如果把饲料加工过细，适口性变差，导致鸡采食量进一步减少，影响更大。为了帮助鸡解暑降温，在饮水中添加碳酸氢钠，也可以同时添加维生添加碳酸氢钠，能有效调节鸡体内酸碱平衡，抑制活动，明显提高鸡抗热应激能力。在鸡日粮中添加0.1%～0.5%碳酸氢钠，可提高鸡产蛋率和蛋壳质量，但同时要相应减少食盐的喂量，以防止鸡食入过多的钠离子。
适度通风。冬季由于气温较低，鸡舍门窗关闭较严，通风量减少，但鸡排出的废气和鸡粪发酵产生的氨气、二氧化碳、硫化氢等有害气体却依然存在，易诱发鸡的呼吸道等疾病。因此，要切实处理好通风与保暖的关系，及时鸡舍内的粪便和杂物。在中午天气较好时，应开窗通风，使舍内空气清新，氧气充足。减少潮湿。冬季鸡舍内通风量小，水分蒸发量减少，加之舍内的热空气接触到冰冷的屋顶和墙壁会凝结成大量水珠，造成鸡舍内过度潮湿，给和寄生虫的大量繁殖创造了条件。
但是，蛋鸡开产后，能量是决定产蛋率的关键。高温时常因采食量减少而使能量摄入不足，影响产蛋率。试验证明，在夏季高温期间饲料中添加1.5％的熟豆油后，其产蛋率可******提高。为此，要适当减少谷物类饲料如玉米的用量，使其一般不超过50％～55％，同时适当增加饲料的营养浓度，以确保其生产性能的正常发挥。
温度较高的中午和午后不饲喂，增加鸡的饥饿感。在夜间12点，补充光照1个小时，再喂料一次。夏季鸡的饮水量是采食量的3-4倍，鸡通过饮水散热，从而缓解热应激，所以高温天绝不能出现缺水。每天早上和下午进鸡舍后，检查水线水位，保证不出现断水、漏水现象，确保鸡群饮水正常。中午和午后，提供冰水或使用深井水，增加散热。夏季鸡群饮水多、采食少，饲料不能被充分吸收，鸡群拉稀严重。
