方便面因为它的简单快捷又方便,味道也很不错又有很多种口味选择,可以满足不同人的不同口味,一直是受到很多年轻人的喜爱。通常我们吃方便面无非就是哪几种吃法要么开水直接冲泡,要么用锅煮一煮,或者是把它炒一下。无论怎么吃都有它的特点,口感都有不同,今天和大家分享的这种方便面的做法,虽然和我们以往吃煮方便面的方法有类似,但是用料上面却又有不同,这样让它的口感更加丰富,同时也给我们的味蕾有着新奇的体验。下面分享一下具体做法。
1、首先先看一下需要的食材:
煮方便面当然少不了的就是你自己喜欢口味的一种泡面。
除了泡面我们还准备了几种配菜,比如青菜、肥牛卷、鸡蛋、芝士一片。
方便中加芝士一般很少有人会这么做,但是一旦尝试过后就会爱上这种味道。
2、煮面
那么我们下面要做的就是开始煮面喽,煮面没有什么技巧,烧一锅水,水开先把面下入锅中,面不要煮太狠,煮个七八分熟还有一点硬度的时候先把面捞出来。
捞出的面过一下凉水,这样后边再煮的时候口感会更劲道Q弹。
3、肥牛焯水
面捞出来以后,直接把煮面的水烧开,放入肥牛卷焯一下水,肥牛不宜煮太长时间,煮时间久了容易变老口感变硬。肥牛变色后迅速捞出备用。
4、煮配菜和面
重新煮一锅水,水烧开后先把面放进去,再加入青菜、方便面的各种调味包也放进去,大火煮开后放入芝士、肥牛卷、再把鸡蛋打入锅中搅散,煮至芝士融化鸡蛋定型以后盛入碗中就可以开动啦。
煮好的面条盛入碗中,哇太香了,口水都要流出来了哈哈哈,先不说了我要先开动了。如果你也喜欢吃泡面,不妨试一下我的这种做法,不会让你失望的哦。
小贴士:
1、方便面第一次煮的时候不要煮太狠,面饼稍微变软就可以捞出来了。
2、把煮好的面过一下凉水,再次煮的时候口感更好。
3、方便面虽然好吃,不要多吃哦。
,