白醋是我们厨房常见的调味品,可以增加我们菜肴的味道。你知道把它放在我们手里揉一揉还有另一种作用?我们一起来看看吧。

切辣椒后手很辣使用醋还是酱油(不要只用白醋调味)(1)

平时我们在家炒饭的时候会加一些辣椒,但是切辣椒的时候会感觉到手掌上的麻辣感。什么会造成我们手掌上的辣感?就是因为辣椒中含有辣椒素,辣椒素会扩张我们的血管,加速局部的新陈代谢,导致我们的皮肤出现发热发红的现象,同时手还会有刺痛感。

其实要解决这个问题,很简单,就是我们需要点白醋。我们可以把白醋倒在手掌上搓一搓,这样手掌就不会再辣了。

切辣椒后手很辣使用醋还是酱油(不要只用白醋调味)(2)

这是因为白醋中含有醋酸,可以和这种辣椒素有很好的中和反应。

这样可以去除手上的辣椒味,用白醋搓手可以明显感觉到我们的灼热感会减轻。之后,我们只需要用清水冲洗即可。

切辣椒后手很辣使用醋还是酱油(不要只用白醋调味)(3)

原来在我们手心搓白醋是为了减轻辣椒的辣痛。如果你吃辣了,也可以用这个方法解决。如果觉得有用,别忘了转发给身边的朋友。你的分享可以帮助更多有需要的人。

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