高丽肉正宗做法

步骤 1space，今天小编就来说说关于高丽肉正宗做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

高丽肉正宗做法

步骤 1

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先把面粉倒入碗中

步骤 2

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放入2个鸡蛋

步骤 3

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加400克水搅拌均匀

步骤 4

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肥肉去皮

步骤 5

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切成条形

步骤 6

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把肥肉倒入面粉鸡蛋糊中

步骤 7

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搅拌均匀

步骤 8

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锅中倒入玉米油，加热到80度，开小火

步骤 9

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放入肥肉条

步骤 10

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窄成金黄色

步骤 11

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全部捞上来装碗中

步骤 12

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再全部倒入锅中窄第二遍，窄成这个颜色捞出

步骤 13

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锅里放少许水

步骤 14

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倒入白糖

步骤 15

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用小火，不继搅拌白糖，直到白糖拉丝，把高丽肉全部倒入锅中