第93期《乡村周末》插画 签约插画师<万亿
当你走进一家医馆，医生不再望闻问切而是开出一张抽血化验单；当精致的药碾、药臼、药杵、药刀被束之高阁而代之以流水线上轰鸣的机器；当你煎药时不再用陶 罐，不再讲究“文武火”，不再认为蜜炼、姜炙、醋炙“有必要”——这些无一不在证明：传承千年的中医药文化，正在一点点被忽视、误读、遗忘……
幸好，在传统中医药文化面临挑战时，仍然有人在将其默默地传承、纠正、发扬光大。本期，《乡村周末》将带你走进当代中医药文化的“一线”，来一场伴着药香的文化之旅。
【广东神农草堂品——南药文化】
神农草堂还原的旧时凉茶铺场景
进入神农草堂，最先映入眼帘的是颇有气势的大门——“酒”字门，以此尊崇“酒”为“百药之长”。门上匾额“神农草堂”四个大字，出自著名画家黄永玉之手，题写时采用创意倒书形式，取意：中医药文化向上生长。中华医药园的门则以“草”字为造型，寓意药材均源于“草木”（本文为原创，转载请注明来源：《乡村周 末》）
园子里有一堵“河图洛书墙”。据说，从半空俯瞰这个园林，会发现它其实是以周文王后天八卦图为设计蓝本，展示了天地人和的“三圆”理念。还有一堵长99米的巨型浮雕墙，描绘了中国医药文化从远古到清末的发展历程。
“河图洛书”墙
园子里还有365种中草药的活本种植与标本：外形与百合花相近的白花曼陀罗，就是金庸笔下的“情花”；以毒攻毒解了“情花”之毒的断肠草旁，挂着“生命有限，毒性无限”的提示牌；因牙膏广告而被人熟识的两面针，叶子两面真的长着黄色的长刺……
用电脑虚拟技术展示凉茶配方
神农草堂二期工程重点建造了岭南医药园，包括松乔宫和岭南宫。目前，松乔宫已经被改造为凉茶王老吉的博物馆。馆内最神奇的展示是一个巨大的药壶向一个大鸡公碗中倾倒凉茶，在虚拟的凉茶平面用光影技术写出了王老吉配方中重要的中草药名。
中药题库答题
博物馆还利用电脑虚拟的形式，让参观者亲手配制如小儿七星茶、五花茶等广东人耳熟能详的凉茶品种，并还原了清末王老吉开设的第一家实体凉茶铺，展示其前店后厨的风貌。
tips
地址：广东广州市白云区沙太北路389号
票价信息：门票免费。讲解服务需提前电话预约，具体费用可致电了解。
咨询电话：020-66282301
【广西盘王谷酒店——瑶族药浴】
被誉为“世界瑶都”的广西金秀瑶族自治县地处大瑶山自然保护区，是个度假的好地方，金秀盘王谷深航假日酒店的养生项目——瑶族药浴更是值得一试。
瑶浴
瑶族药浴简称瑶浴，是一种用中草药洗浴治病养生的洗浴文化，已被列入国家级非物质文化遗产名录。盘王谷酒店挖掘瑶族传统医药资源，推出瑶浴养生项目，深受游客喜爱。
酒店泡浴区由综合水疗区、瑶浴区和瑶浴SAP区组成。拥有大小药浴泡池18个，提供通经活络、舒缓疲劳的基础泡浴及多样浓缩精华泡浴服务。
泡瑶浴，品药茶
晚上，我们来到一个较小的泡池，池中散发出阵阵药香，池边的铭牌上写着“舒筋活络、活血化瘀、消炎止痛”等功效。大家放松地坐在池底的石头上，任由药水漫过身体，不时掬水洗脸，按摩手脚。
盘王谷酒店负责人陈宏权说，酒店瑶浴项目由金秀瑶医医院提供技术支持，根据风、寒、暑、湿、燥、火“六淫”所引起的不同症状，采用不同的中草药配方，瑶浴经典药“五虎、九牛、十八钻、七十二风”，都主要采集于金秀原始山林。
瑶族药茶
除了瑶浴，酒店的瑶式SPA也很受欢迎。在热汤作用下，水中药物作用于全身肌表、患处，并经过瑶医的特殊手法让身体吸收，让宾客在放松的过程中轻松养生。
tips
地址：广西来宾市金秀瑶族自治县解放路1号
票价信息：酒店主楼住客可免费体验瑶浴，加购价108元/位；副楼住客45元/次；非酒店住客128元/人。
咨询电话：0772-6331888转8338
【宁夏“汤瓶八诊”——回族理疗】
一天紧张的工作结束后，我前往位于宁夏银川南关清真寺旁的“汤瓶八诊”体验馆，感受回族“汤瓶八诊”传人杨华祥的“绝技”。
杨华祥说：“汤瓶八诊”包括头诊、面诊、耳诊、骨诊、气诊、手诊、脉诊、脚诊等8种诊疗方式，每种都有一定的针对性，全部做完需要8小时左右，客人也可以根据自己的身体状况，选择体验3至5种诊疗，时间约3小时。
“汤瓶八诊”所用器械
在服务员的引导下，我仰面躺在理疗床上。搓、揉、按，随着杨华祥娴熟的手法，不到十分钟，一种温热传遍我的头部、面部和耳朵。这时，他拿出一个经窍仪，在我的头部、面部来回转动，轻轻地碾压皮肤，我顿觉全身通畅。突然，耳朵感到一阵压痛，痛感由轻到重，持续了近5分钟。杨华祥说，这是用耳诊棒进行的一种理疗。
头诊
翻身面朝下，在一种像草原上奔驰的马蹄似的“嗒嗒”声中，我感到后背被什么东西不停地敲击着，全身关节随之慢慢放松。后来才知道，这便是骨诊，是用檀香木做的长15厘米、宽5厘米、三块串在一起的木板，敲击后背进行的骨疗。
脉诊
接下来，我从床前的大镜子上看到，杨华祥从助手那儿接过一个精美的瓷瓶，将瓶中淡黄色的粉末均匀地撒在我的后背上，并盖上一条白色湿毛巾。随着一股刺鼻的酸味袭来，助手将两块带铁丝手柄的纱布点燃递给杨华祥。杨华祥双手接过“火龙”，在我的背部上下翻飞。我只觉整个后背越来越热，几分钟后，浑身便有汗水渗出……
杨华祥手持“火龙”，在客人背部上下翻飞。
最后是脚诊。杨华祥用双手拇指挨个儿搓推我的10个脚趾。随着脚趾上传来的压痛感，我的两个手心渗出了不少汗水，但身体其他部位却没出一点汗。
这种压痛感从强到弱，再从弱到强，每一次压痛过后，接着便无比舒畅。渐渐地，这种压痛感竟让我产生了一种期待、上瘾的感觉，在反复的压痛、舒畅中，我不知不觉地睡着了。一觉醒来，顿觉浑身舒畅，精力充沛。
tips
地址：宁夏银川市长城东路393-401号
票价信息：每个项目单次体验80-150元
咨询电话：4006569622
【江西天齐堂——中药炮制技艺】
“药不到樟树不灵”，说的是江西“药都”樟树市炉火纯青的中药炮制加工技艺。其方法有洗、润、切、炙、炒、蒸、煮、烘焙、水飞、拌衣等数十大类、数百小类之多，每一类又有独到之处，手上功夫更是出神入化。
切药
在樟树的老字号药业公司天齐堂，我们跟随预约参观的旅游团，有幸见识了众多让人眼花缭乱的中药炮制技术。
首先让人惊奇的是体型巨大的碾槽。“樟帮”碾槽长达1米，阔肚尖嘴，手柄与碾盘由生铁一体浇铸而成，并配搭高大沉重的木架。碾药时，药工站在碾盘铁柄的木块上，手扶木架，腰腿用力，使碾盘前后滚动，反复碾压药材，由于器具大而沉重，所以碾得又快又好。
邹灵蔚现场碾制药材
看着药工师傅邹灵蔚站在碾槽上仿若脚踩风火轮、谈笑间药材便成粉成末的潇洒，我们不禁也跃跃欲试。谁承想，站上去光平衡身体已经颇费周章，勉强带动碾盘前后滚动几下，已然全身冒汗气喘吁吁，狼狈下场后，才知“台上三分钟，台下十年功”的分量。
制作水泛丸也是一项“技术活”。药工师傅卢春梅双脚开立，摆成个不丁不八的宗师姿势，双手一抖，直径1米、好几斤重的竹匾里，无数小丸子便争先恐后地跳起一米多高；双手再一转，丸子们又整齐划一地溜成一个完整的圆形……做出来的药丸致密坚实，大小均匀，光滑溜圆，比之机器成丸也不遑多让。
卢春梅在制作水泛丸
“樟帮两把刀”——片刀与铡刀在老药工丁社如的手上，犹如武侠小说中的绝世神兵，简直可以入选百晓生的兵器谱。所谓“白芍飞上天、木通不见边、陈皮一条线、半夏鱼鳞片、桂枝瓜子片、枳壳凤眼片、槟榔切108片，一粒马钱子切206片”，说的就是“樟帮”优秀药工的刀功。
“樟刀”
此外，“樟帮”的炒制技艺也很精湛。有经验的药工只需用手虚按锅底试温，便知药材可否下锅。炒制时无须辅助，但凭观其形、察其色、听其响、闻其香，就能掌握药材火候和成熟度。还有烘、焙、蒸、煮、复制、水飞等等技艺，莫不精湛炫目，令人称奇。
tips
地址：江西樟树市福城医药园仁和路19号
体验项目：药材识别、中药切制、水泛丸炮制、碾槽碾药
周边景点：閤皂山、三皇宫、樟树中国古海
票价信息：免费
咨询电话：0795-7370198
【山东宏济堂——名老中医】
电视剧《大宅门》中，男主角白景琦在济南开了一家药铺。这家药铺的原型，便是与北京同仁堂、杭州胡庆余堂并称“中华三大名堂”的中医药老字号——济南宏济堂。
宏济堂外景
宏济堂创办于1907年，分东、中、西号三个店堂。现在的宏济堂是在宏济堂中号遗址上“原拆原建”的，其陈设、布置保留着旧时风貌。
候诊区的“奉茶处”免费向患者供应醒胃汤、利咽饮、化积汤和开胃茶，体现了宏济堂“宏仁广布、济世养生”的立堂宗旨。据说，曾有患者喝茶治愈了多年顽疾。
“醒胃汤”
我去那天，恰逢62岁的著名老中医、宏济堂首席顾问陶凯老先生坐诊。来问诊的患者很多，但他从不限号，诊治时也力求凸显中医“简、便、廉、效”的风范。比如诊治癌症患者，和西医放、化疗给患者带来很大痛苦不同，陶老望闻问切、辨证施治，常常收到意想不到的治疗效果。
碾药体验
陶老说，如果你认为这是一种奇迹，是因为你对中医的认识还不够深刻。他回忆起祖上研制的烫伤油、六神丸、万金油等药物配方，“这些药虽然廉价，但效果很好。比如烫伤油，不但能快速治疗烫伤，而且不会留疤。”
宏济堂阿胶历史博物馆
告别陶老，我前往医馆三楼的宏济堂阿胶历史博物馆参观。在那里，我见识了宏济堂选取优质德州黑驴、九昼九夜古法炮制九天贡胶的过程，更深悟到了老一辈宏济堂坐堂名医穷究方术、精修研合、童叟无欺的风范。
tips
地址：山东济南市民康街24号
体验项目：名老中医看诊、博物馆参观、药碾碾药、膏方制作
票价信息：博物馆参观免费
周边景点：长春里教堂、山东红十字会诊所旧址
咨询电话：0531-81761809/81761810
陕西药王山抄孙思邈药方
“药王”孙思邈是陕西铜川人。为了纪念他，人们将他在铜川的隐居之处称为“药王山”，并为其建庙立碑。每年农历二月初二，山上还会举行盛大的庙会。
药王山
每年庙会，都会有许多信众和游客去药王山祈福。一路上，只见车来车往，人流不断。沿路摆着很多小摊，有卖狗皮膏药的，有算卦的，有卖小吃的，还有歌舞杂耍卖艺的，异常热闹。
下车进入山门，首先看到的便是《大医精诚》石刻。《大医精诚》为孙思邈所撰，它强调作为一名优秀的医生，不仅要有精湛的医术，还要有良好的医德，是习医者必读的名篇。
药王大殿
拾级而上，路边以“药王”为主题的浮雕壁画绵延不断。半山腰上有一座药王大殿，大殿依山而立，有高3米的明代孙思邈彩色塑像一尊，两腿跨坐、双手搭膝的“孙思邈”一脸慈善。
大殿两边分别立着《千金宝要》和《海上方》碑，它们是药王山的镇山之宝。在印刷不发达的古代，为了让《千金方》更广地惠及百姓，人们从书中挑选了九百多副常用药方刻在四块石碑上，统称为《千金宝要》碑。以前老百姓有什么病，就会到此照方抓药，现在仍有游客到此抄录药方。
孙思邈塑像
药王山上还有一座南庵，里面有中药材展览馆。馆内存有西北大学生物学系上世纪八九十年代采集的数百种中药材标本，一个个制作精美的标本旁，附有详细的药名、药性、使用说明等。
tips
地址：陕西铜川市耀州区
票价信息：门票旺季60元，淡季40元。景区正门口停车场大巴车15元/位，私家车10元/位；进入景区大巴车20元/位；私家车15元/位。
咨询电话：0919-6581215
【安徽华祖庵——华佗“五禽戏”】
华佗，安徽亳州人，素有“神医”的美誉。他精研方药，治病救人，发明“麻沸散”施行剖腹手术，还创编了“五禽戏”，是我国外科手术和体育医疗的鼻祖。
华祖庵
位于亳州市谯城区的华祖庵又名华佗庙，是祭祀华佗的庙堂，也是亳州中医药文化旅游的著名景点。华祖庵由庙祠、故居、古药园3个院落组成。庙祠西偏殿内有几组彩塑蜡像，左边的“华佗”正用“麻沸散”给病人做手术，右边几人正在演练五禽戏。（本文为原创，转载请注明来源：《乡村周末》）
“五禽戏”塑像
五禽戏是华佗创编的一组保健体操，通过模仿虎、鹿、熊、猿、鹤等禽兽的动作，达到治病养生、强身健体的功效。华祖庵内有一座五禽戏坛，相传是华佗当年练习五禽戏的地方，很多市民都会去那里学习、演练五禽戏。运气好的话，还能遇见专门研习五禽戏的专家，当面请教学习。
“五禽戏”
除了五禽戏坛，华祖庵里还有神医阁、云路桥、诗壁等景观，掩映在碧水绿树之间，愈发显得古色古香。有一副楹联让我印象深刻，写的是“自是闲云野鹤，怡然流水瑶琴”，华佗一生不慕荣利，这或许是对他的最好写照。
tips
地址：安徽亳州市谯城区西外环路亚珠加油站南100米路西
票价信息：50元
咨询电话：0558-5522587
【山西中医药博物馆——寻龟龄集的秘密】
山西太谷是晋商的大本营，在新时代的晋商中，杨巨奎无疑是一个响当当的名字。他13岁即进入中医铺当学徒，其丰富的人生经历就是一部漫长的中医药史。
山西中医药博物馆
杨老已经80多岁了，仍日夜操劳，精神矍铄。他是国家级非物质文化遗产龟龄集特色中药的传承人。龟龄集是国产中成药中的珍品，具有强身健脑、促进新陈代谢、增强肌体活力等功效，被誉为“补品之王”。
杨老说，龟龄集从动植物、矿物中精选28味药材，每类药材各有特点，且都是经过精挑细选的上上之品。28种药材需使用28种不同的炮制方法，如熟地黄必须经九炙九蒸九晒历时27天才能达到要求，鹿茸的炮制则必须辅以陈醋。
杨巨奎收藏的药书
为了更好地传承中医药文化，杨老还在药厂里建设了一座“山西中医药博物馆”。博物馆里的3000多件展品，很多都是他几十年来的珍藏。其中，最有特色的展品当属杨老收藏的众多罕见中药标本，还有一组泥塑作品，形象地展示了龟龄集的制作过程。
展示龟龄集制作过程的泥塑
博物馆的讲解员宋先生对中医药十分熟悉。讲到一件旧时诊所的挂号牌子时，宋先生说：“当时普通患者的挂号牌里没有1至4号，因为这几个牌子是专门分配给急诊、老人、婴儿和孕妇的，和现在的就医绿色通道类似。”听到这里，大家都惊叹于古人的医德医风。
tips
地址：山西晋中市太谷县龟龄山庄1号
票价信息：免费
咨询电话：0354-6139130转6205
图文来源丨孟萍、陈熠瑶、王涛、张群仓、周淑珍、蔡涛、徐梅、秦延安、霍建明、刘勇
,
