常见的异常情况:

顾客在自助收银区结账商品与拿走的商品不一致,给门店损失带来损失的行为。常见的异常事件包 括漏扫、错扫、不扫、减数、整单不结:

1、漏扫:顾客有扫码行为,但由于商品条码被遮挡、扫描非条码部位、扫一拿多等因素,导致部分 商品未被自助收银机成功识别和录入,实际拿走的商品数量比结账的商品数量多。

2、错扫:顾客有扫码行为,但存在扫描录入A商品,实际拿走B商品的行为,导致实际结算商品与扫 描结账商品不一致。

3、不扫:顾客没有扫码行为,导致部分商品未成功录入,实际拿走的商品数量比结账的商品数量多。

4、减数:顾客有扫码结账行为,且商品成功录入,但由于故意删除或误删除等原因实际未结账。

5、整单不结:顾客有正常扫码行为,但实际拿走商品均未结账。

以上是顾客在收银区最常见的问题,那么针对于此问题,我们到底如何进行优化流程和防止此类异常情况的发生呢?

便利店收银过程及内容(超市便利店自助收银常见异常及处理细则)(1)

自助收银机

实施细则及流程:

1 、宜根据卖场面积和客流量合理设置自助收银机数量,并使用语音提示或文字图标来标注设备的使用方法。

2 、自助收银区的设计宜便于客流移动,以及引导员开展服务。

3 、宜在自助收银区显著位置张贴文明购物风险提醒标语,也可标注“您已进入监控区域”。

4 、自助收银机宜设置提示功能。顾客在自助结账时有删除或取消商品、整单交易取消、交易支付 不成功等操作时,可同步提供相应操作的语音提示,并合理设置阻断提示,由顾客点击确认后进入下一 步操作。

5 、合理规划防损员、引导员的排班管理,在重点时段、重要区域适当增加人员数量,并加强店长或防损员巡场频率。

6 、每日营业前开启监控设备,对自助收银区进行实时监控。定期开展自助收银机的检查和保养维护,确保正常使用。

7 、日化及贵品等高客单价商品,可考虑上磁上扣。防损员在每天检查中可加强现场指导,确保上磁上扣美观、不损坏商品、不脱落。

便利店收银过程及内容(超市便利店自助收银常见异常及处理细则)(2)

自助收银机

现场问题处置

1 、自助收银区宜安排引导员或防损员开展人工复核,协助顾客完成自助结账,客流量大时可适当 增加引导员。

2、 由引导员或防损员在自助收银区开展人工复核的重点场景

3、 由防损员发现或收到上报的异常事件,宜快速开展顾客拦截,并同步联系公安执法部门处理。

4 、在执法人员到达前,处理异常事件应避开卖场等公共场所,选择在办公室等安装监控设备的场 所,确保过程留痕、公开透明、有据可查。

5、 待执法部门确认被盗属实后,防损员应配合公安机关进行取证和处理。回顾与改进

便利店收银过程及内容(超市便利店自助收银常见异常及处理细则)(3)

自助收银机

优化措施

1 、定期回顾、分析不同商品的损耗原因,重点跟踪损耗率较高的品类,并制定有效措施。高损耗 单品可每日盘点,及时发现问题。

2 、通过漏扫原因分析,发现日常运营过程中存在的问题,反向推动运营完善流程,例如,连包商 品使用组合码,生鲜部门绑赠行为优化等,帮助门店提升管理。

3 、定期开展防损员履职行为评价,对门店防损员违反相关制度流程的行为进行调查、预防和纠正。

4 、宜加强与执法部门的沟通,听取工作建议、不断改进工作流程。

5 、宜不断开展防损技术迭代,或通过使用新技术提升工作效率。

事无巨细,面面俱到,超市行业就是服务行业,行业没有终点,防范没有止境!

加油超市人

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