我的故乡福建省福州市连江县晓澳镇是一个山清水秀的海滨小镇,地处连江县东南部,闽江口和敖江口交汇处。因为海水与江水混合,水质偏淡,且海里沙质含量高,所以海产品没有土腥味,口感特好。有“花蛤之乡”、“缢蛏之乡”、“紫菜之乡”的美誉。下面介绍一些晓澳特色海鲜。
黄鱼(黄瓜)、大黄鱼
黄山淡、黄姑鱼
米鱼、鮸鱼
乌鳞鲳、乌鲳
鲥鱼(时鱼)
鲈甲、鲈鱼
朱梅鱼(黄梅)、梅童鱼
海鳗
白米子、白姑鱼
白鱼、鳓鱼
鲳鱼、银鲳
子鲚、凤鲚
竹荚鱼
鲻鱼
带鱼
水潺、龙头鱼
乌塘鳢
乌狼(街子)、河豚,有毒
弹涂鱼、跳跳鱼
河鳗、鳗鲡
舌鳎(扁贴)、鳎鳗
泥令
魟鱼、风鱼、赤魟
岩撞、褐菖鱼
鳗珠、斑尾刺虾虎鱼
斑节虾
白虾
赤虾、独角新对虾
硬壳虾
油芯、尖吻蛇鳗
虾蛄
青蟹、红蟳
泥蟹
招潮蟹
中华鲎(国家二级保护野生动物)
斑纹蟳
梭子蟹
鱿鱼
章鱼
墨鱼、乌贼
泥螺
牡蛎
荔枝螺
花蚶
海葵
龟足、笔架山
龟脚(触)、石蜐
瓜子蛤、彩虹明樱蛤
钉螺
香螺
缢蛏
海蜇
花蛤
文蛤
龙肠、沙虫
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