夏天是吃西瓜的季节,
吃货们总想着,要是——
“一口吃下一个西瓜就好了”,
“吃西瓜能不吐西瓜皮多好啊”,
呐,这种迷你西瓜做到了!
“西瓜虽小五脏六腑俱全”,掰开来是绿瓤白籽,口感如黄瓜般清脆爽口,口味略带柠檬味,还有香蕉的香味,酸甜适中,想吃吗?下面中农富通为您详细介绍这种拇指西瓜。
外观
拇指西瓜学名为“佩普基诺”,英文名称叫“Cucamelon”,原产中美洲,是种植在墨西哥与中美的一种蔬菜,外表看上去有着西瓜的纹理,但吃起来口感和黄瓜更类似,每一颗大概3厘米长,小巧的体积和葡萄差不多大小,看上去萌萌哒!
营养
除了口感清爽,拇指西瓜的营养也相当不错:最大特点是维生素C含量极高,足以和“维C之王”猕猴桃相媲美,而且拥有大量生物活性酶,能够对抗衰老,对延年益寿有功效。拇指西瓜的含糖量低,适合部分特殊人群食用。
吃法
拇指西瓜的外皮细嫩,热量低,吃的时候不用担心皮可以直接吃,连西瓜籽也可食用。吃法多种多样:可作为零食或开胃食品直接食用,也可配上简单的夏季沙拉作为家常菜食用,还可制成西瓜小炒,或是取其果汁制成冰糕解暑,如若配上黑巧克力则口味更佳。
高身价
由于产量极少,所以拇指西瓜的售价很高,在国外,1公斤售价约30美元;在国内,1公斤拇指西瓜的售价达到了160元(2013年)。这么高的售价,让拇指西瓜一跃成为中国水果界的超级贵族,平日里只出现在高级餐或者豪华的超市。
市场前景
拇指西瓜外观和口感尤其受青少年消费群体的青睐,且具有上市早、耐贮运的特点,极具高端瓜果消费品的潜质。目前我国杭州、上海等地有栽培。自2011年引进国内,进行无数次试验后,已经给不少种植户带来了可观的收益。
应用栽培
拇指西瓜每年4月播种,5月底开采,采摘期可以延续到11月。其管理相对粗放,生长期间无需进行摘心整枝、落蔓等工序,适用于生态园观光采摘种植、中小学课外教学体验种植,或家庭种植。
自己在家种植,和种黄瓜一样一样儿的,栽培管理比较简单。它们不需要温室、不需要修剪、只需要去除虫害。在避开有霜冻的季节播种,然后给它们一个支架,定时浇水,坐等收成就可以啦!
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