鸡汤如何做汤水清澈（汤水清澈鸡汤的做法）

准备三黄鸡半只、姜两块、盐适量，今天小编就来说说关于鸡汤如何做汤水清澈?下面更多详细答案一起来看看吧!

鸡汤如何做汤水清澈

准备三黄鸡半只、姜两块、盐适量。

鸡泡半小时，泡出血水。

鸡切块备用。

煲汤锅洗净，放入适量的清水，切两片姜放进去。

鸡肉温水下锅。

大火烧开后撇去上面的浮漂。

小火慢慢煲一个小时，出锅后放入适量的盐即可。