交接季节里，广州的天气冷暖变化无常。家中的大人，小孩，或多或少身体容易患上感冒。羊小厨也因为端午节，在茂名与广州之间各种长途奔波，也不由的成为了或多或少的中的其中一员，患了感冒，而且总干咳。感冒咳嗽本可以在药店买感冒药就好，但有的药性不是强就是有依赖性，还不一定会好，去医院动不动就打吊针，羊小厨表示不放心。
现在羊小厨要做自己的川贝柠檬膏，这川贝柠檬膏大小老少皆宜哦。如果各位是宝妈，或者宝爸的，要注意收藏了。柠檬膏性温和，这对小孩子生病咳嗽也是很有效果的，只要家人健康快乐，多了解也未尝不可哦。下面言归正传。
川贝柠檬膏的食材很简单，只要准备好：柠檬(主材)、冰糖、川贝(少许)、陈皮(少许)
在着手做之前，羊小厨说说我们挑选的食材有哪些功效吧，首先柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用，可起到养颜美容，滋阴润肺的作用。但不建议血糖过高者食用。看到这里，各位是不少想迫不及待的看下去呢，那我们开始吧。
1、将柠檬洗净后用适量的盐在柠檬表皮搓洗一遍，这样可以将柠檬表皮的一层蜡洗净 洗净后到后盐水里泡30分钟。
洗干净的柠檬
2、将泡好的柠檬切片祛籽 因为籽熬出来会苦。
切成片的柠檬
3、一层柠檬一层冰糖放入炖锅 不加一滴水。
4、柠檬冰糖放好后 用另一个锅装水 再将炖锅放入其中 文火慢炖8-12小时 3小时左右搅拌一次。
加冰糖等辅料
5、熬到5小时左右 添加川贝 陈皮 磨了粉的更好。
6、时间到后 看成色与粘稠度是否合适 太稀就用大火收汁10分钟 再静置放凉。
做好的柠檬膏
7、完全放凉后再装在提前备好的玻璃罐里、装罐后常温可保存两个月，冷藏可以保存半年
泡川贝柠檬膏
川贝柠檬膏，是自己选用食材，纯天然。虽然步骤工序复杂繁琐了，只要自己与家人健康，再苦再累都会值得。自要做上一回，早晚只需一勺泡水喝即可。想要了解更多美食相关，请继续关注我头条号吧。
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