工具/原料：水盆、刷子 首先准备半盆清水和一把旧牙刷 ，今天小编就来说说关于炒香辣蟹怎么处理活螃蟹?下面更多详细答案一起来看看吧!
炒香辣蟹怎么处理活螃蟹
工具/原料：水盆、刷子。
首先准备半盆清水和一把旧牙刷。
放入要清洗的螃蟹，浸泡十分钟左右就可清洗了。
抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
抓住双钳，打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。
清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。
将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内，全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗，目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。
