全程炖 12小时,不添加1滴水。孕妇小朋友可以喝,高血糖患者就不要喝了。这是秋冬干燥季节的天然保健品,我家常备的。
By 木华柚柚妈 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 老冰糖 1500克
- 去头尾柠檬 750克
- 15年新会陈皮 15克
- 耐心 12小时
做法步骤
1、材料很简单,老冰糖,新鲜柠檬,15年的新会陈皮。
2、新鲜柠檬用细盐搓表皮。
3、然后浸泡五分钟。
4、柠檬用刀切去头尾。
5、柠檬切成薄片。
6、并一定把籽去掉。
7、要把子挖干净,不然会苦的。
8、把切好的去子的柠檬片放入炖锅。并把老陈皮撕小块放入。
9、盖上老冰糖。一定盐用老冰糖才有效果。
10、把炖锅放入水中打开按钮,炖12小时,中途记得加水。
11、炖好的柠檬膏,呈黑琥珀色。
12、炖好的柠檬片。
13、把玻璃瓶已经后,用150℃烤十多分钟烤干。
14、柠檬膏温热的时候装瓶,贴上标签。
15、随时用温水冲饮。
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