By 一条小花
用料
- 猪肋骨
- 蒸肉粉
- 料酒
- 花椒
- 酱油
- 食用油
- 豆瓣酱
做法步骤
1、猪肋骨切块，洗干净。排骨中倒入料酒、花椒。豆瓣酱、酱油、3/5调料包，腌10分钟。
2、土豆去皮、洗净、切块,2/5调料包跟土豆搅拌均匀。 将土豆铺在碗底。排骨裹上上面剩下的米粉，均匀铺在土豆上面。
3、放入宜盾普微蒸烤一体机中，蒸1小时。
4、出锅后，撒上葱花装饰。
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