早晨，在菜场买菜，猪肉摊位，在十几个摊位里，我选择人多的这个摊子，等了一会儿，轮到我时，我说要买7两五花肉。眼见师傅手起刀落，称重7两。好刀工，好厉害，精准得很，可谓之工匠手工。
我问师傅，这功夫是怎么练就的，他说：“熟能生巧呗！”边上另一位买肉的市民插话说，喜欢到他这买肉就是看重“一刀准”，未见过他“失手”，只有做事认真才能做到这样，所以他卖的肉品质也好，不用担心。
好一句“熟能生巧”，好一句“不用担心”！练就这个功夫的过程可不会这么简单！猪肉有冷、热，精瘦和脂肪，以及不同部位的猪肉，比重可不是完全一样的，能手起刀落，精确到两，这个功夫既要时间练，更需要细细琢磨的脑筋，不然是难以练就这“一刀准”功夫的。
我在想，如果我们每个岗位的每一个工作人员干任何工作，都能用心认真研究、细细琢磨，把自己干的工作思路理清楚、道理说明白、办法想周全、预后弄明了，真正做到一刀准、一抓准、一看准、一说准，可能老百姓也会看在眼里、记在心头，打心眼里佩服你做事认真，值得信赖，遇事喜欢找你，许多事情就不会发生矛盾和问题了。
我们每一个人都爱自己手里的工作，爱琢磨手头的事情，尽力满足服务对象的需求，努力把握服务需求的脉博，让“熟能生巧”扎根吧！
