油馍是由面团和油做成的饼状食物,形状类似于河南烙馍和山东的煎饼,但较之厚许多,今天小编就来说说关于油馍的意思?下面更多详细答案一起来看看吧!

油馍的意思(油馍的简介)

油馍的意思

油馍是由面团和油做成的饼状食物,形状类似于河南烙馍和山东的煎饼,但较之厚许多。

在皖北亳州地区,油馍与油条基本同概念。

在河南周口、驻马店、漯河等豫东南一带,油馍主要是由面团和油做成的饼状食物,形状类似于河南烙馍和山东的煎饼,但较之厚许多。

在河南驻马店的部分地区,油馍是带菜的平卷馍,在其他地区也有称“菜馍”的。