酸菜蚕豆的做法（酸菜蚕豆的烹饪方法）

材料：新鲜蚕豆，酸菜，蒜末，新鲜红椒，今天小编就来说说关于酸菜蚕豆的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

酸菜蚕豆的做法

材料：新鲜蚕豆，酸菜，蒜末，新鲜红椒。

蚕豆剥出豆肉，撒少许盐腌一下；

坐锅烧油先下蒜末炝出香味，随后倒入蚕豆大火煸炒，接着下酸菜一起翻炒，喷少许水焖一下；

最后加红椒翻炒入味，撒鸡精拌匀即可。