把白萝卜洗净,削去表皮,切成片状,不用切的太薄,切好萝卜后,撒上两把盐,腌制30分钟,腌制好的白萝卜用筛过滤掉水分,晾干萝卜块,今天小编就来说说关于如何腌制酸甜萝卜?下面更多详细答案一起来看看吧!
![如何腌制酸甜萝卜(腌制酸甜萝卜的做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/448444656.jpg)
如何腌制酸甜萝卜
把白萝卜洗净,削去表皮,切成片状,不用切的太薄,切好萝卜后,撒上两把盐,腌制30分钟,腌制好的白萝卜用筛过滤掉水分,晾干萝卜块。
晾干萝卜块后放入准备好的密封盒子里,把生姜放在上面,加入些许的辣椒。
倒入半瓶的白醋、2把白糖,加入刚放凉的开水,用胶带盖上,盖上盖密封即可。
最后放在阴凉处放1~2天即可食用。