⚬ 烧烤风味的土豆香肠,大概是个雅俗共赏的万人迷。

有人用纯肉烤肠做出brunch的精致闲适,有人用火腿肠、午餐肉做出街头小吃的诱人烟火气;有人必须用空气炸锅做无油版,有人对热量大手一挥,预先油炸更快乐。

红烧土豆香肠的做法(烧烤风味的土豆小香肠)(1)

厨友@啦啦啦立里:

“不错,不错,味道好极啦!”

一样的是,跟着菜谱来,怎么变化味道都很绝。土豆丁先煮再煎,比直接炒更易掌握火候,不易粘锅,还少用很多油;再用烧烤料调味,完全就是烧烤的低脂健康版,无负担且过瘾。

红烧土豆香肠的做法(烧烤风味的土豆小香肠)(2)

厨友@小拙:

“万能空炸的少油版。”

食谱作者@玫瑰女人lily:

“土豆别只会做酸辣土豆丝了,试试这款,又简单又美味,比外面烧烤店的还好吃,几分钟就完成,零厨艺,大家赶紧试一下吧