做葱花油什么时候放醋

出锅前放醋炸葱花油要小火耐心炸，且不可大火快速炸止，不然炸出来的葱花油颜色又黑味道又不香，今天小编就来说说关于做葱花油什么时候放醋?下面更多详细答案一起来看看吧!

做葱花油什么时候放醋

出锅前放醋。炸葱花油要小火耐心炸，且不可大火快速炸止，不然炸出来的葱花油颜色又黑味道又不香。

这时候葱花开始微微变黄，用铲子轻轻搅拌一下，让其每颗葱花和祘片受热均匀，这样炸出来的葱花油，颜色亮，味道香。

最后记住关火前沿着锅边淋入陈醋增添醋香味。