鸭胸肉豆腐汤的做法

材料鸭胸肉、豆腐，今天小编就来说说关于鸭胸肉豆腐汤的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

鸭胸肉豆腐汤的做法

材料

鸭胸肉、豆腐

做法：

1.鸭胸肉撕成丝

3.大葱洗净切成段,姜切片备用。豆腐切小块,用开水汆烫一下去豆腥味备用；

4.鸭胸肉放入砂锅，注入清水，

5.在砂锅内放入大葱段和姜片，和料酒。大火煮开，撇去浮沫。转小火煲1.5小时（水煮开时，已经能闻到香味了，煲上1.5小时是让汤更白更浓郁）；

6.煲好1.5小时了 ，放入豆腐再煲上30分钟；

7.30分钟过去了，汤好了，放入盐和胡椒粉调味。 大功告成，此时汤水显奶白色，香气扑鼻，口感超级棒，喜欢的话可以放点泡发好的枸杞点缀。