葱香浓郁，咸淡适中 非常好吃，也很快手哦
By 爱吃水果爱下厨的小蘑菇
用料
- 面条 两人份
- 小葱 一小把
- 生抽 3勺
- 老抽 1勺
- 白糖 半勺
- 白芝麻 少许
- 水 2勺
做法步骤
1、小葱洗净晾干水分，切段备用
2、锅内烧适量的水，水开后加少许油和盐，下入面条，可以菜场买这种粗的锅盖面，我比较喜欢吃，细面粗面根据个人喜好来
3、煮至没有硬芯，适合自己的软硬度即可，捞出过凉水，使面条更劲道更Q滑，捞出备用
4、开始调酱汁，3勺酱油
5、1勺老抽
6、半勺白糖，2勺水，搅拌均匀备用
7、锅内放入适量的油，开小火加热，放入葱段，煎出葱油
8、煎至小葱焦黄酥脆捞出葱段
9、倒入酱汁，这不注意不要被溅出的油烫到
10、小火煮至冒泡关火
11、倒入面条，翻拌均匀
12、装盘，放入酥脆的葱段，小葱，撒些白芝麻装饰一下
13、开吃，葱香浓郁，每一口都是满足
小贴士
根据自己的口味添减酱油 我口味比较清单，这个酱汁拌面，咸淡刚好
面条的营养功效
1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
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