口疮，俗称「口腔溃疡」，通常三数天便不药而愈。不过，其间却食不下咽，连说话也会痛。
生口腔溃疡，一般认为是热气、上火，偏方流传，将滋润的蜂蜜敷在口腔溃疡上，可加快痊愈。是否真有效？
中医提醒，秋风起，蜂蜜润燥，但非人人合用。
口疮，可生于唇、舌、面颊内及上颚等位置，黄白色圆形或椭圆形的溃烂，可单独或多粒出现。注册中医徐泽昌指出，口腔溃疡通常只是伴随症状，普遍连带其他问题。有名男士外游期间吃了不少煎炸美食，回港后不单生口腔溃疡，更有喉咙痛等问题，向中医求助。
「如果只是因热气而生口腔溃疡，较易处理，只要调节饮食，吃得清淡及减少捱夜等，数日内热气或消走，口腔溃疡也会自行痊愈，毋须看医生。」但如不改善饮食，痊愈后亦可能复发。
压力大＋重口味口腔溃疡不断尾
不过，并非所有患者都喜好煎炸食物。有名二十多岁的女士，本身饮食已很「清淡」，谢绝煎炸燥热食物，仍不停生口腔溃疡，痊愈不久又再长，求诊时口内有多粒口腔溃疡，苦不堪言。原来她工作压力大并习惯晚睡，加上偏好浓味食物导致内热增加。「其实燥热食物不独是煎炸及辛辣，浓味食物也属热气，例如很多人以为清汤不太热气，但若味精重，味道浓郁也会增加内热。」最后她服药个多星期，调理身体后，口腔溃疡及失眠等问题也告改善。
生口腔溃疡时具明显灼痛感或受刺激时疼痛，程度视乎口疮的大细、深浅及数目，初期的口腔溃疡未溃烂时，是凸出来，但溃烂后则会凹下去。口腔溃疡严重时会吃不下、笑不到，连说话也有困难。此类症状通常是急性发作，即身体的燥火旺，例如本身是阴虚火旺，内热已很盛，但又经常食燥热食物煎炸及辣等，不停加重内热，燥热攻上口腔成为口腔溃疡。
改善溃疡 非人人合用
口腔溃疡愈痛代表愈热，不过会较快康复。有些口疮相对不太痛，但较难痊愈，这类患者通常正气较弱。因正气够代表抵抗力好，相反则较难康复。香港一年四季都有人生口腔溃疡，但冬天很多人爱进补，加上少出汗，随时「补过龙」爆口腔溃疡。徐泽昌强调用药后，亦同时要改善生活习惯，才可禁绝口疮翻发，若同一位置反复生口腔溃疡逾月，便要求医，因担心是恶性疾病。
坊间有不同类型的蜂蜜，中医角度而言，全是蜂蜜类，至于用蜂蜜敷口腔溃疡，徐泽昌表示会有一定作用，「蜂蜜有生肌功效，敷在口腔溃疡表面有助愈合，改善溃疡，达纾缓作用。如病情轻微，只因热气引起的口腔溃疡，敷上后再配以清淡饮食，也可能于两三日后康复。」不过对于由其他病因引起的口疮就没有治疗功效。
■中医食疗
◆4种口腔溃疡 起因大不同
中医角度，口腔溃疡分为四个辨证，每个辨证的症状与治疗各有不同。
1. 大量群生＋口臭——心胃火盛
口腔溃疡数量多或会长在一起，可长在舌底、唇、舌、牙龈等。口腔溃疡带红肿，表面有黄膜、疼痛，胃感灼热或胃痛，心烦，伴有口臭面红，口渴，经常想饮冷及便秘等。治疗要清热泻火。
2. 只生几粒＋喉干——阴虚火旺
口腔溃疡数量未必很多，患处四周有红晕狭圈，表面有浅黄色「伪膜」（坏死组织组成的膜）。手足心热，口干喉干。治疗以滋阴降火为主。
3. 难以痊愈＋疲倦——脾胃虚寒
以长者居多，口腔溃疡难以痊愈，多长于唇、喉部及舌下，口腔溃疡色泽偏淡，四周带有水肿，个人感疲倦乏力，胃痛，怕冷，唇淡。治疗以温中健脾为主。
4. 时多时少＋经痛——肝气郁滞
患者主要为女性，多于经前或情绪欠佳时发作，数量时多时少，普遍长在面颊内，口干口苦，心烦易怒，乳房胀痛，月经不顺或痛，经前有腹胀。治疗以疏肝行气解郁为主。
◆心胃火盛煲竹叶粥 阴虚火旺饮马蹄汤
徐泽昌医师推介两款分别适合心胃火盛及阴虚火旺人士的食疗，作纾缓口腔溃疡之用。
●竹叶粥适合︰心胃火盛材料︰竹叶10克、粳米50克做法︰先将竹叶煮汁隔渣，加入粳米煮成粥，可早晚服用功效︰清心热及利小便注意︰孕妇及大便溏薄者（大便不成形但未致稀烂）不宜服用
●马蹄茅根汤适合︰阴虚火旺材料︰鲜马蹄60克，鲜茅根50克，适量白糖做法︰将马蹄及鲜茅根洗净，马蹄去皮搅拌成汁，鲜茅根加水煮半小时后隔渣，加入马蹄汁及白糖再调匀功效︰滋阴降火生津注意：脾胃虚寒者、血寒者及孕妇服用前请咨询注册中医师（各人体质有异，上述食疗只供参考，服用前请咨询注册中医师）
■中医教路◆喉痛饮蜂蜜水谷感冒蜂蜜基本上均为性平，只是采集植物不同，会稍为偏温或偏凉，如荔枝蜜、龙眼蜜、枸杞及党参蜜是轻微偏温；银杏、菊蜜、枇杷及百花蜜则轻微偏凉。
很多人喜欢饮用蜜糖水作保健，是否所有人都适合饮用呢？
「蜜糖水可作平时保养用，因内含多重营养素，具补中解毒以及健脾作用，有助改善大便较硬或口干等问题。蜜糖水适合秋冬干燥季节，春夏则较湿有可能加重湿气，但始终要视乎个人体质而饮用。如果做教师等容易喉咙干，或觉自己皮肤干等，可以适量饮用，但如果感到有些饱滞或有些痰，则可能『润过龙』。」中医有谓「中病即止」，要适可而止。
脾胃湿重不宜饮不过，如出现感冒有喉咙痛就要避免食蜜糖，因感冒代表受外邪入攻，若此时食滋补食物，令原本要赶走的外邪，困在体内。另外，脾胃湿重，易肚泻及经常饱饱滞滞没胃口人士，均不宜饮蜜糖水。另外，感冒高峰时出现的喉咙痛，体内热气要对症下药，需要疏风清热，蜜糖作用不大。不过，蜜糖水对感冒初愈仍带有的干咳、轻微喉咙痛、少痰及大便干硬等症状，有润燥及滋润的作用。
◆乱灌祛湿茶 湿上加湿一步入春夏，很多人也自觉湿重，不停寻求祛湿食疗，但随时愈食愈湿。徐泽昌说︰「香港人喜冷饮，而且在华南地区，工作忙运动少会加重湿，很多人觉得疲累及头痛等，便以为是湿重，但这些症状的原因可以是湿或是虚，甚至是感冒。」若常饮祛湿茶，利湿会损正气，正气不够体内更加湿；同样地如体内湿重，只是不停祛湿，又不补正气，会令代谢功能弱，导致恶性循环加重湿。湿有分外湿及内湿，外湿即气候环境；内湿即指脾胃功能差，脾主运化，水分是靠脾胃作运化，水湿不化，因此水分积聚。究竟是否湿重，最好是靠中医诊断。
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