蚝油可以拌凉菜蚝油用途广泛，冷热食用均可，既可以直接作为调料，也可用于加热焖、扒、烧、炒、熘等，还可用于凉拌及点心肉类馅料调馅蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料，味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料，今天小编就来说说关于蚝油可以拌凉菜吗?下面更多详细答案一起来看看吧!
蚝油可以拌凉菜吗
蚝油可以拌凉菜。
蚝油用途广泛，冷热食用均可，既可以直接作为调料，也可用于加热焖、扒、烧、炒、熘等，还可用于凉拌及点心肉类馅料调馅。蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料，味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。
