初中毕业了可以学习厨师，俗话说“民以食为天”学厨师是时下比较热门的一大选择，有人学厨师是兴趣所致，也有人学厨师是为了以后在餐饮行业取得良好的发展，还有人学厨师是为了多掌握一门技术。
目前针对越来越多的同学报名我校学中餐技术，但是又不知道该如何选择？
今天就给大家分析一下，2022年学中餐，选长期还是短期？
中餐长期专业（1-3 年）
我校中餐长期专业以培养大型连锁企业主厨、大厨、厨师长，并具备独立创业能力和管理型人才为目标。
成都新东方烹饪学校中餐专业以实践操作为主，主要学习川菜、湘菜、粤菜等八大菜系的经典名菜和传统风味菜肴，熟悉常用中西式面点的制作，能胜任设计宴会菜单和制作宴席菜品，具备厨房管理及专业创新能力的复合型人才。
适合初高中毕业的同学学习，直接报读我校高考直通车班级，学完技术还可以顺便考取学历！技术、学历同时拥有。
如果你不想考取学历只想要学技术，也可以报读我校名企合作班级，入学即签订协议，毕业直接输送至企业岗位就职。
中餐短期专业（1个月-10个月）
我校中餐短期专业比较年龄一般在20-40岁。对中餐有浓厚的兴趣，想要开店创业的同学就可以选择短期专业。
学生在校可以掌握烹饪专业相关理论，了解餐饮发展状况与营养平衡，不用花费太多的时间去逐一学习各个内容，有目标针对性的学习一个专业。短期中餐专业学习结业后，同样可以熟练掌握中餐烹饪基本技能的运用和以常用技法菜肴的制作，打造烹饪专业人才和自主创业为目标。
（学生部分作品）
短期中餐一般教的都是传统川菜与经典川菜，对于目前想要创业的同学来说是值得选择的！
看完这么多，你知道该怎么选择我校中餐专业了吗？
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