花胶花胶有名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成鱼肚具有滋阴助阳、固肾培精之功效对肺肾虚弱、气血亏损的人体,用花胶食用最为适宜鱼肚的食法,可用来炖鸭,或结合些瘦肉煲汤食用据医书记述新花胶有补益作用,消化力弱者多食易寒滞因此最食吃陈年花胶陈年花胶,就是存放三年以上的花胶陈年花胶适合于年老体弱的人有些生育过多的妇女和上年纪后常会腰膝酸软、头脑眩晕、手足冷、面色苍白,不妨依虫草花胶炖乳鸽《女性滋补养颜食谱》食用看看,今天小编就来说说关于阿胶的种类有哪些?下面更多详细答案一起来看看吧!
阿胶的种类有哪些
花胶
花胶有名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成。鱼肚具有滋阴助阳、固肾培精之功效。对肺肾虚弱、气血亏损的人体,用花胶食用最为适宜。鱼肚的食法,可用来炖鸭,或结合些瘦肉煲汤食用。据医书记述新花胶有补益作用,消化力弱者多食易寒滞。因此最食吃陈年花胶。陈年花胶,就是存放三年以上的花胶。陈年花胶适合于年老体弱的人。有些生育过多的妇女和上年纪后常会腰膝酸软、头脑眩晕、手足冷、面色苍白,不妨依虫草花胶炖乳鸽《女性滋补养颜食谱》食用看看。
黄明胶
别名:水胶,牛皮胶,海犀胶,广胶,明胶。为牛科动物黄牛的皮所熬的胶。
制法:将干燥的牛皮,铡成小方块,置清水中浸洗2日,经常搅拌换水,至牛皮柔软时洗净取出。入铜锅内,加入约5倍量的清水,加热使徐徐沸腾,并随时添水,每24小时滤取清液,如此反复3次,将全部滤液用明矾沉淀,倾取清汁,再入铜锅内加热浓缩,至滴于滤纸上不化为度,加入黄酒或冰糖等辅料收胶,倒入胶盘内,俟冷,切成小块,晾干。
海龙胶
海龙胶为海龙所熬的胶。
海龙主要分布在澳大利亚西海岸和我国北海地区,尤以我国北海龙药用价值最高。北海龙的生长条件极为苛刻,只在渤海暖、冷洋流的黄金交汇区,大片的海藻林和海草生长茂密的海底才能成活。这里是海洋污染最少,营养最丰富,海龙发育最健全,繁殖最旺盛的地域。
东阿海龙胶组方流传已有千年历史。在《千金翼方》中对海龙胶的组方有“一方济之,德逾于此”的高度评价。在公元1553年,一代名医李时珍,为了恢复身心疲惫的抗倭将士,特用此方亲自在军用大锅熬药。经常是服药十几天后,士兵们就脸色红润,浑身有力,精神抖擞。
海龙,性味甘温,补肾,散结消肿,补肾阳兼活血化淤,“善补阳者,必于阴中求阳”。海龙是一种生活在藻类繁茂的海域的濒稀动物,同2.5亿年前三叠纪时期的海洋龙类同属一科,一般体长20厘米左右,具有多种药用价值,早在明朝的《本草拾遗》中记载:“海龙功倍于海马,尤捷效。”