大蒜炖鱼教程（大蒜炖鱼的制作方法）

青花鱼洗尽切块拔除鱼刺,用厨房纸巾抹干水份,大蒜剥皮和其他材料处理好备用;，今天小编就来说说关于大蒜炖鱼教程?下面更多详细答案一起来看看吧!

大蒜炖鱼教程

青花鱼洗尽切块拔除鱼刺,用厨房纸巾抹干水份,大蒜剥皮和其他材料处理好备用;

锅里热油,先放入鱼块、姜片煎黄一面后翻面,另一面快煎好时放入大蒜粒同煎;

适量老抽、生抽、糖、蚝油、少许陈醋+水调和成一碗料汁;

将料汁倒入锅里,大火煮开;

边煮边收汁,最后加入甜椒,撒蒜苗即可起锅。