夏天就该变着各种法子吃面！ 这次我们来试试西红柿茄丁面，特别快手，半小时就得~ 做这个面还有一样好处，可以消耗黄瓜、西红柿和茄子这些菜园里丰产的蔬菜
By SAPBEAR
用料
- 西红柿 3个
- 长茄子 2个
- 黄瓜 1个
- 面条
- 盐
- 生抽
- 蒜 4瓣
- 糖
做法步骤
1、夏天菜园里西红柿大规模成熟啦，那是真正的成熟，连籽都是红的，而且果肉还起砂了，而且摘得时候果秧光是有浓浓的西红柿味让人沉醉~~~嗯，好吧，这个段落是抒情篇，可忽略：）
2、茄子两条，去皮，切丁；中等西红柿三个，去皮，切丁；
3、黄瓜切丝；蒜4瓣，切成碎末；
4、炒锅里放油，加入两颗大料至爆出香味，加入1/3的蒜末爆香，倒入茄丁翻炒几下，加入酱油、盐和糖翻炒，倒入西红柿丁，翻炒至茄丁变软，西红柿汁浓稠，关火，加入剩下的蒜末；
5、面条煮两次开，捞出过一下水，沥干，加入黄瓜丝和西红柿茄丁卤
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
,
