作者：广东省中西医结合医主管中药师 张晓燕
论现下最火爆的话题，非国产剧《狂飙》莫属
紧凑而涤荡起伏的精彩剧情
丰满且性格各异的剧中人物
让多少人追了一集还想再追第二集
真真是欲罢不能！
太太太太上头了，根本停不来！兔年“狂飙”中
而剧中的“黑道大佬”高启强绝对是陈皮的真爱粉！
送老爹的是陈皮
夺过弟弟酒杯说他肝不好，劝他喝陈皮
“白月光”安欣到家里，
更是拿出15年的陈皮普洱来招待。
俗话讲：“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”广东人的传家宝——老陈皮：陶弘景《名医别录》曰“陈皮疗气大胜，以东橘为好，西江者不如，须陈久者为良”，指出陈皮以“陈久者佳”。之后，历代医家皆以陈久者为胜，并广泛应用于临床。
在《雷公炮制药性解》中:“收藏又复陈久，则多历梅夏而烈气全消，温中而无燥热之患，行气而无峻削之虞。”《怡堂散记·药性解》:“陈皮需备广产，二三年者为上，新者气烈”；李时珍《本草纲目》云：“他药贵新，唯此(陈皮)贵陈”。
本草故事
中药典故——华佗发现陈皮相传华佗外出行医，一日，他乘船去柴桑（今江西九江），船进入赣江时，华佗突遭风寒，身上发热，咳嗽不止，口也很干。他忙打开包袱找起药丸来，不想，治风寒咳嗽的药丸已没有了。正好此时船过三湖，只见岸上桔树成林，红桔累累。华佗想，药丸没了，就买点桔子吃吃，至少也能解渴，便叫船夫靠岸，上去买了一筐桔子，回到船上，他连皮带瓤一连吃了好几个。
到了晚上，华佗忽感咳嗽好多了。他有点奇怪，自己没吃药，咳嗽怎好些了呢？他想起今天吃了不少桔子，难道桔子能治咳嗽？第二天，船上两船夫也染上感冒，咳嗽起来，华佗便拿出桔子给他们吃。谁料，俩船夫吃后，一个咳嗽止了，一个却仍咳个不停，华佗挺纳闷，问了才知道，止住咳的一个也是将桔子连皮带瓤一起吃，而无效的一个是只吃桔瓤没吃桔皮。华佗禁不住道：“莫非桔皮可止咳？”之后一路上，华佗每次吃桔子时，都把桔皮留下。
数月后，华佗行医归来，发现那些桔皮都风干了，他不知道风干的桔皮是否还有药用。这天，正好有人患伤风咳嗽前来就诊，华佗便把风干的桔皮煎水让病人服用，没想到效果更佳，华佗这才发觉“陈”皮比“鲜”皮更好。就这样，华佗发现了陈皮，从此，陈皮成了一种不错的中药材。
“广陈皮”的由来广陈皮的由来相传，在宋代以前，广东新会一带很多人种柑，也有人把柑皮晒干留用，但毕竟没有推广，甚至连名字都没有。而广陈皮的得名，是南宋黄广汉的夫人米氏用丈夫特制的陈皮为杨太后治愈乳疾。杨太后大喜之下，知道柑皮晒干后，保存若干年，又用黄广汉的炮制，于是帮这药起名字。旧柑皮为之“陈”；黄家炮制，广东产柑，为之“廣”，因此就叫“广陈皮”。
读孙子兵法 品启强人生
喝新会陈皮 尝千姿百味
陈皮【来源】
芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。分为陈皮（大红袍、温州蜜柑、福橘的干燥成熟果皮）和广陈皮（茶枝柑的干燥成熟果皮）。
【性味归经】
性味苦、辛，温。归肺、脾经。
【功效】
理气健脾，燥湿化痰
【主治】
用于脾胃气滞证。本品辛行温通，有行气止痛、健脾和中之功。又因味苦燥湿，故寒湿阻中的脾胃气滞、脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻者，用之尤为适宜。
用于湿痰、寒痰咳嗽。既能燥湿化痰，又能温化寒痰，且辛行苦泄而能宣肺止咳，为治痰之要药。
【用法用量】
煎服，3-10g。
【药理作用】
现代研究表明陈皮具有有降逆、止吐，止泻痢、除痛，促进胃液分泌，舒肝胆，治胸胁气逆、胁痛；平喘、祛痰，有抗血管脆性，抗病毒，预防心血管疾病等的作用。
审稿专家：广东省中西医结合医院药学部副主任中药师 叶超雄
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