正值新春佳节，于是做了一道寓意吉祥、营养丰富的菜肴，准备迎接幸福的新年：羊排萝卜汤——祝大家顺心顺气过新年！
By 刘大花 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 萝卜 200克
- 羊排 200克
- 葱 50克
- 姜 50克
- 盐 2茶匙
- 酱油 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 糖 1汤匙
- 花椒粉 1茶匙
- 清水 适量
做法步骤
1、牛排洗净泡出血水，加入所有调料以及葱姜拌匀腌制30分钟，然后用高压锅压20分钟。
2、压羊排的时候将萝卜去皮切块。
3、将压好的羊排转到炖锅中，加入萝卜，大火烧开后转中小火，熬制萝卜入味熟透即可。
4、熬好的羊排萝卜汤盛出备用。
5、近照看看，汤汁香浓，肉香软烂。
6、滋补养人哦
7、成品展示
小贴士
1. 如果没有高压锅，可以全程用炖锅，需要先将羊排炖至熟烂再放萝卜。 2. 调料可以根据自己喜好调整。
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