牛腿肉200g,西芹1根,胡萝卜半根,洋葱1个,包菜半个,土豆半个,黄油190g,百里香15g,中筋面粉100g,黑胡椒粒适量,番茄酱200g,今天小编就来说说关于萝宋汤怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
萝宋汤怎么做好吃
牛腿肉200g,西芹1根,胡萝卜半根,洋葱1个,包菜半个,土豆半个,黄油190g,百里香15g,中筋面粉100g,黑胡椒粒适量,番茄酱200g。
锅中加水烧开。
水开后加入黑胡椒粒、胡萝卜块、西芹片、洋葱片、牛腿肉,中小火煮1小时。
撇去锅中浮沫。
锅中加入黄油。
黄油化开后,加入中筋面粉。
蛋抽画圈搅拌20分钟。
盛出后,放凉处理。
将牛肉汤过滤。
牛肉、土豆、包菜、洋葱切片,百里香切碎。
热锅中下冷油。
洋葱炒出香味。
将包菜炒至变软。
锅中加入番茄酱。
翻炒,加入百里香。
将材料倒入汤锅。
倒入牛头汤煮开。
加入牛肉片、土豆片,中小火煮20分钟。
锅中加入少许盐。蛋抽裹上面酱。将材料搅拌均匀。将煮好的汤汁倒出。