主料:小龙虾500g 辅料:油适量、盐适量、酱油适量、黄豆酱适量、料酒适量、姜片适量、蒜适量、干红椒适量、八角3粒、五香粉适量、胡椒粉适量、迷迭香适量、老干妈辣酱适量、小葱1根 ,今天小编就来说说关于五香小龙虾的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

五香小龙虾的做法(怎么做五香小龙虾)

五香小龙虾的做法

主料:小龙虾500g。

辅料:油适量、盐适量、酱油适量、黄豆酱适量、料酒适量、姜片适量、蒜适量、干红椒适量、八角3粒、五香粉适量、胡椒粉适量、迷迭香适量、老干妈辣酱适量、小葱1根。

揪住小龙虾尾部中间抽去肠线,再用干净的牙刷洗净肚皮和头部。

准备姜蒜、辣椒、八角。

热锅放油,下姜蒜等爆香。

倒入小龙虾爆炒。

放入迷迭香等其他调料继续翻炒。

加入一大勺黄豆酱。

加一小碗水刚没过小龙虾,盖上锅盖大火焖烧。

放葱段出锅即可。