食材:牛腱肉300克,切面150克,番茄两个葱段一中匙,姜三片,酱油两大匙,味精一中匙,绍酒一大匙,冰糖一中匙,花椒一小匙,五香粉一小匙,辣椒四根,沸水800克,今天小编就来说说关于卤好的牛肉怎么做红烧牛肉面?下面更多详细答案一起来看看吧!

卤好的牛肉怎么做红烧牛肉面(红烧牛肉面的做法)

卤好的牛肉怎么做红烧牛肉面

食材:牛腱肉300克,切面150克,番茄两个。葱段一中匙,姜三片,酱油两大匙,味精一中匙,绍酒一大匙,冰糖一中匙,花椒一小匙,五香粉一小匙,辣椒四根,沸水800克。

将番茄去皮切片,辣椒切片。

将所有调料放入沸水中,高火4分钟,制成汤汁。

汤汁中放入牛腱肉、番茄,加盖中火40分钟,然后将牛肉取出切片。

面条放入汤汁中,高火5分钟至沸,取出后摆上牛肉片即可。