如果说抹茶红豆是春季的最佳CP
那冬季寒风凛冽中你最想吃到的甜品是？
那肯定是温馨清透的香草蛋糕了~
而且
如此口感柔和、仪态万千、深V集中、层次分明的蛋糕
只要30分钟就做好了
可以说是对懒人吃货非常友善的蛋糕啦~
30分钟生态锅香草蛋糕
材料（可做一个）
| 鸡蛋 | 180g |
| 综合粉(150g的低筋面粉、150g的纯麦片麦粉及150g磨细糖粉搅拌而成) | 取105g |
| 香草末 | 适量（根据个人口味） |
| 植物油 | 少许 |
| 圣女果（装饰） | 适量 |
特别说明：这款蛋糕不存在脱模美观，直接倒进生态锅里，连油纸也免了~
步骤
①用电子秤量出180G鸡蛋（越精确越好哟～）；
③调制综合粉（详见材料）后取出105G备用；
④在鸡蛋打到6分50秒时将综合粉倒入盆中搅拌10秒即可；
⑤ 在生态锅的周边抹上一点点的油后将打好的蛋液倒入生态锅中，关上盖子小火烹制10分钟；
TIP：过程中千万不能开盖哟～倒入面糊的时候表面越平整，出锅的形状也会相应地较为平整哦~
⑥10分钟时打开锅盖，撒上准备好的香草末后盖上锅盖焖10秒；
⑦开盖后用刮针将蛋糕取出；
泥砍砍~取出蛋糕后，
生态锅还是干干净净，几乎不用洗！！！
简直是懒人蛋糕的最高境界了~
身为刷碗狗，当下有多么欣喜若狂~泥萌明白吗？
⑧将蛋糕切好后放在精心准备的盘子里即可；
香草蛋糕试吃
香草风味浓厚的蛋糕体
入口是细腻顺滑的滋味
味道非常纯粹
口感扎实干爽
吃来一点都不油腻
加上香草的香味浓郁而柔和
可以说是一款具有冬季清透风格的蛋糕~
温馨提示：
1、这款蛋糕是比较简易的生态锅懒人配方，优点是味道好 超级快手~
说实话，平时完全无视香草的乐乐，
在早晨上班前吃到这块小蛋糕的时候，
都能感觉到满满的幸福和温暖~
秋裤都可以少穿一条了呢（别问我有多怕冷）！
更何况它还超级好做，完全没有操作难点！
下班了，赶紧噪起来吧！
但是说了这么多
其实最重要的是：你得先有个生态锅~
啦啦啦啦~
看完教学，接下来干啥？
那必须是立马动手做完交作业呀！
把你的美腻甜品作品跟我们分享吧~
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