百香果是近几年非常受欢迎,非常火的水果,我们知道水果要吃新鲜的口感好,营养高,那么百香果也是一样吃新鲜的好吗?百香果干了可不可以吃?要如何吃?下面一起来了解下。

百香果的壳干了还能吃吗(百香果干了可以吃吗)(1)

百香果放多久会变干

任何一种水果,都有保鲜期,百香果也不例外。一般来说,百香果放在室外阴凉通风处,可以保存一周的时间,表皮变干时间视室内温度而定,温度越高干的越快,一般3~4天百香果表皮会出现干扁起皱。要是将百香果冷藏,那么保持时间更长,最好可以存半个月甚至更长时间。

百香果的壳干了还能吃吗(百香果干了可以吃吗)(2)

百香果干了可不可以吃

可以吃的,百香果没有腐烂变质那么是可以食用的。其实百香果表皮光滑时口感并不是最好的,之后充分成熟后百香果表皮出现皱皮及凹陷,或是百香果外壳布满“皱纹”时,百香果果瓢才会更香,果汁味道才更浓郁,才是最好吃的。

百香果的壳干了还能吃吗(百香果干了可以吃吗)(3)

百香果表皮干还可以放多久

百香果干了就尽快食用,不要等到百香果干透了才食用。因为百香果中的酸性物质比较多,吃多了容易引起体内的胃酸含量增多,对胃部造成一定的伤害。所以大家尽量快点食用,不要等到半个月后才食用。

百香果的食用禁忌

1、不宜过量食用。百香果含有多种有机酸,吃太多会对胃粘膜造成刺激,另外百香果具有助消化、促排便的功效,过多食用容易引起腹痛、腹泻。

2、胃病患者不宜吃。百香果酸性物质很多,胃溃疡、胃酸过多、胃炎人群吃了容易加重病情,因此最好不要吃。

3、空腹不宜食用。百香果中的有机酸会增加胃酸的分泌量,使得胃酸含量过高,对胃粘膜造成刺激,引起胃部不适。

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