完美用餐的最佳烧烤工具
烧烤是夏季的主食,或者如果你有幸每个月都有阳光,那么烧烤可能是全年的主食,但几乎很难实现。虽然我们都经历过很棒的烧烤,但我们也会有一些失误。当谈到制作完美的烧烤,以及优质的肉类和大量的耐心时,最好的烧烤器材会是成功的关键。
烧烤工具必备
市场上有数百种烧烤工具,其中有许多创意小玩意,可提供完美的烧烤,有些则有很多不足之处。要想实现最好的烧烤,您需要投资许多基本工具,其余的可以留给您的个人喜好。
1.OXO Good Grips Grilling Tongs
一种广泛的钳子,具有易于安全抓握的抓地力。这种钳子非常适合繁忙的烧烤,因为弹簧易于处理,因此不会疲劳。钳子有不同的尺寸,较小的钳子更适合蔬菜。
2. GA Digital Meat Thermometer一个可靠的温度计,将确保您在烹饪食物时不会生病。精确的温度可在数秒内记录,探头易于清洁。
3. . Kabob Steel Skewers由 304 食品级钢制成, 这些防锈的烤串将持续数年。我们喜欢将肉和蔬菜放在这些烤串上是多么容易,蔬菜实际上在烧烤过程中留在烤串上。这些非常适合各种烤肉串。
4. LamsonSharp Easy Entry Turner偏置手柄和斜边使这款烤架车易于使用,无论您在烧烤时经验多么丰富。翻车机可以容纳两个汉堡或四个热狗,这使得它非常适合为大型聚会做饭。胡桃木手柄经久耐用,看起来也很棒。
5. Victorinox Fish Turner如果你喜欢烧烤上的鱼,但讨厌当你试图转动它时它总是分崩离析的方式,那就向镇上最好的冲洗鳍片问好。车床具有洗碗机安全手柄,轻巧灵活,而脚蹼本身坚固耐用。我们喜欢这个车床的狭窄设计,因为它有时她可能会棘手地使用大型工具导航烧烤。
6. Grillart Grill Brush这种烧烤刷比某些品牌稍微贵一些,但它的使用寿命要长得多,因为即使在最坚硬的磨砂膏之后,刷毛也能保持完好无损。这对于到达油脂无法到达的所有角落和缝隙非常有用。
7.Taylor Vertical Chicken Roaster如果您想在夏季设置烧烤后充分利用烧烤,则可以使用它来烹饪几乎任何东西。烤架上的烤鸡肉从未像在这个垂直烤炉上烹饪时那样好吃。内置杯子意味着您可以轻松烹饪正宗的啤酒罐鸡肉,滴水托盘意味着您不会丢失任何果汁。
8. . Wildwood Grilling Planks为了让您的鱼和肉更加浓郁,您可以购买这些时尚的野木板来烹饪您的食物。您可以选择各种木材,包括雪松和枫木,具体取决于您计划预订的食物。
小编提示在买完烤具后,要保护好您的烧烤工具
无论您是为烧烤工具支付5元还是500元,都必须照顾好它们。在夏季,您需要尽可能多地将烧烤设施取出,因此每次使用后请完全清洁它们将使每次都更容易。您还需要确保没有可能成为健康问题的生肉残留物。
一个好的烧烤刷将确保您的烧烤保持无油脂,但您需要用温肥皂和水以及其他烧烤工具彻底清洗。您可以购买烤架清洁套件,这些套件也适用于您的工具,并且投资优质的超细纤维布将使您的所有烧烤设备保持最佳状态。
烧烤小贴士一旦您投资了最好的烧烤工具,就该将注意力转向准备和烹饪烧烤食物了。以下是有关美味佳肴的烧烤的重要提示。
- 使用木炭烧烤,获得终极烟熏味。
- 一定要在烹饪过程中盖上盖子,以密封味道。
- 块状木炭提供卓越的风味。
- 集中精力 - 你不会想要未煮熟的食物。
- 要有耐心,等待木炭达到合适的温度。
- 早上将肉腌制成更浓郁的味道和嫩肉。
- 不要忘记蔬菜。
最后一点也是最重要的一点,烧烤 烤出来 的一瞬间 不要忘记让自己尝尝哦!
祝您烧烤愉快!
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