卤牛肩肉怎么做（怎么做卤牛肩肉）

首先准备好新鲜的牛肩肉脆皮肠用刀划上几刀，今天小编就来说说关于卤牛肩肉怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

卤牛肩肉怎么做

首先准备好新鲜的牛肩肉。

脆皮肠用刀划上几刀。

热锅，放入黄油块，抹锅。

加入嫩肩牛排和黄油一起煎，中火煎煮，煎至一面微焦的时候翻转另一面。

煎另一面的时候同时放入脆皮肠，煎熟。

将煎好的牛扒和脆皮肠装到碟子里。

再用刚才的锅煎熟4片火腿肉。

将火腿肉摆入碟，在水果上挤上沙拉酱即可。

根据个人喜好，牛肉煎至3-10成熟，可以加适量自己喜欢的酱汁。