生姜粉的制作方法

自制姜粉的做法步骤步骤 1，今天小编就来说说关于生姜粉的制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

生姜粉的制作方法

自制姜粉的做法步骤

步骤 1

新鲜生姜，清洗干净，放在网架上自然风干表皮水分。用刀切成薄片。

步骤 2

全部切好后，依次摆放在烤盘中，入烤箱。（因量多，分三次进行烘干）

步骤 3

烘干设置：轻柔热风模式80度6小时。

步骤 4

烘干结束，取出烤盘，将干姜片放在盘中晾凉，凉透后将其放进破壁机冷杯中。

步骤 5

将冷杯放进破壁机，选择‘DIY’自定义：高速搅打2分钟，约1分16秒粉质就很细啦，此时可选择暂停⏸️如想再细腻可继续搅打至2分钟结束，打好的姜粉放在碗中晾凉，以免密封保存时有潮气。

步骤 6

凉透的姜粉，装入瓶中密封保存。（5斤生姜磨成粉满满一瓶）

步骤 7

破壁机中加入：红枣、冰糖2块，纯净水适量，选择‘五谷’米糊，工作结束，加入1汤匙姜粉，拌匀即可。一杯姜枣茶就做好啦，温中散寒，补血益气，尤其是特殊时期，可以缓解痛经～