牛腩洗净，冬瓜去皮去瓤冷水下锅，开火，淖烫牛腩，今天小编就来说说关于冬瓜炖牛腩步骤?下面更多详细答案一起来看看吧!
冬瓜炖牛腩步骤
牛腩洗净，冬瓜去皮去瓤。
冷水下锅，开火，淖烫牛腩。
把焯去血沫的牛腩放入压力锅里，加入多一些的清水。
放入葱姜，盖上盖子，开火，炖30分钟。
趁这个时间，把冬瓜与蕃茄切块，小葱切葱花。
30分钟过后，把炖好的牛腩汤倒入砂锅里，捞出牛腩。
再切成块。
然后把冬瓜放进去。
蕃茄也放进去。
牛腩块也放进去，开火炖至冬瓜与蕃茄出味。
加入适量的盐，少量的糖。
可以开吃了。
