面包粉500g,鸡蛋2个,荷兰乳牛乳酪牛奶230ml,元贞糖40g,食盐3g,酵母(干)4g,橄榄油30ml,白芝麻适量,今天小编就来说说关于海苔火腿面包?下面更多详细答案一起来看看吧!

海苔火腿面包(海苔火腿面包做法)

海苔火腿面包

面包粉500g,鸡蛋2个,荷兰乳牛乳酪牛奶230ml,元贞糖40g,食盐3g,酵母(干)4g,橄榄油30ml,白芝麻适量。

将主料中除橄榄油外的材料全部放入面包机中,揉20分钟左右,一点点分次加入橄榄油,至能拉出完整的薄膜,发酵到二点五倍大。

将发酵好的面团排气分割成十份。

整圆松驰十分钟左右。

取一面团擀成长形。

撒上海苔碎。

撒上切碎的火腿末。

对折。

再对折捏紧。

搓成长条状,约38厘米。

对折,短头在下,长头在上。

长头穿过来。

排入烤盘,室温发酵。(约29度左右)

至两倍大,刷全蛋液。

撒白芝麻。

烤箱预热,180度,中上层,十五分钟左右。

出炉放凉至手温,入保鲜袋。