民以食为天,而食有“酸甜苦辣咸”通常,我们吃东西不会分时间,想到吃啥就吃啥,一个季节里,让各种味道都要“雨露均沾”其实,一年四季同这5味的搭配,也颇有讲究,今天小编就来说说关于南北甜咸食物大全?下面更多详细答案一起来看看吧!

南北甜咸食物大全(长知识酸甜苦辣咸)

南北甜咸食物大全

民以食为天,而食有“酸甜苦辣咸”。通常,我们吃东西不会分时间,想到吃啥就吃啥,一个季节里,让各种味道都要“雨露均沾”。其实,一年四季同这5味的搭配,也颇有讲究。

一年四季:宜吃甜

甜,不是指蛋糕、甜品的这种高甜食物哈,是指五谷的这种细细品味出来的甜。五谷,一种说法是包括大豆、小麦、黄米、小米、大米,另一种说法是将睡到换成了麻子,存在一定的地域差异。一年四季都吃些五谷,能增加营养供应,对身体是有好处的。

春季:宜吃辣

春天,是万物生发的季节。人,也需顺应天地生发之趋势,便需要多吃些生发的食物。比如辣。这里需提出来的是,春季的重点是养肝,而人们在春季则容易表现肝气不足。

肝气不足的表现,其中一个就是手脚冰凉,以女生居多。这一类女生,吃些辣,可以提高肝气,弥补肝丢掉的那部分功能。不过呢,这里得提醒大家,小九说的辣是微辣的程度哈。不能吃太辣,不然明天菊花会很疼。

夏季:宜吃咸

夏季天气炎热,人们容易出汗。出汗就意味着身体的盐分丢失了,所以需要比其他季节多吃咸。缺啥补啥嘛,夏季在出了一场大汗之后,比如运动后、或者下班回家,汗涔涔,喝一杯盐白开,对身体是有好处的,能促进身体水盐平衡。

当然,如果你整天待在空调房内,木有出汗的机会,那其实连盐白开都不用喝了。因为平日里盐也吃够了,再喝盐白开,等于增加不必要的盐分,反而对身体不好。

秋季:宜吃酸

秋季为什么应该吃酸,有2个理由:

一个是秋收嘛,很多果子都在秋天长熟,这时候当然要吃一些应景的水果咯。

另一个原因是,酸有收缩功能。中医上认为,秋天养生应该是“养收”原则,需多吃清润甘酸的食物,可以起到收敛脾胃的作用。

冬季:宜吃苦

冬天吃苦呢,是为了养肾、补肾。这里的苦,指的是苦而温的食物,比如墨鱼汤。

而苦瓜,是性偏寒的食物,冬天吃的话,可以帮助上火的人去去火。木有火气的人吃了,怕补肾不成,反而令身体“冻着”。吃苦瓜,还是在其产季(夏季)吃比较好。