进入白露节气后，最明显的感觉就是昼夜温差较大，加之空气干燥，人们难免会感到不适应，容易上火，这时不妨多喝汤来给身体补充水分，减轻燥邪对肌体的伤害，还能使人的胃口大开。下面我分享6道适合白露时节喝的美味汤水，营养开胃去秋燥，具体的做法分享给大家，记得煲给家里人喝哦。
★ 青橄榄猪肺汤
【食材】：青橄榄 8个，猪肺 适量，生姜 2片，盐 适量，
【做法】：1、肺管接水龙头，反复灌水挤压，直到猪肺无血水为止；然后放入煮沸的水里滚汤3分钟，将杂质煮出来后，捞出切成小块；炒锅不放油，倒入猪肺和姜片翻炒，炒至猪肺变干，表面焦边即可，这样去除猪肺的腥味。
2、橄榄拍散或对半切开，和猪肺一起放入汤锅，加足量水，烧开转小火煲一个半小时，最后关火前加盐调味即可。
★ 木耳银耳汤
【食材】：黑木耳 15克、银耳 半朵、红枣 8个、冰糖 适量
【做法】：1、黑木耳和银耳分别用水提前泡发，去掉杂质泥砂，泡发好的银耳去蒂（黄色部分不能吃），撕成小朵备用，木耳也撕成小朵。
2、压力锅中放适量清水，加入木耳、银耳以及洗干净的红枣。盖上锅盖，大火烧开以后转小火慢慢的炖，约1个小时就炖好了，在煮好的汤中加入冰糖调味即可。
★ 黄豆花生猪蹄汤
【食材】：黄豆 适量、花生 适量、猪蹄 半只、料酒 1勺、姜3片、盐 1小勺
【做法】：1、黄豆和花生加入清水浸泡1个多小勺备用。猪蹄斩块洗净，冷水下锅，放入料酒和姜片去腥，水烧开大约2分钟后，捞出沥干备用；
2、汤锅放入猪蹄和姜片，加入泡好的黄豆和花生，倒入足量的清水，大火将水煮开后盖上锅盖，转小火慢炖1个半小时，炖好后，依照个人习惯加入适量盐调味即可。
★ 木瓜鸡脚花生汤
【食材】：花生 适量、木瓜 1个 、鸡脚 适量、生姜 2片、料酒 1汤匙、盐 1小勺
【做法】：1、鸡脚把指甲部分切掉，剁成两半，冷水下锅，煮几分钟后捞起冲洗干净，花生和鸡爪同时放进汤锅，加两片姜去腥，一次性加入足量的清水，盖好锅盖，大火烧开转小火慢炖45分钟；
2、木瓜切开，把里面的瓤和籽用勺子刮干净，切成大块，继续煲20分钟，最后放一点点盐就可以开吃啦，汤很甜，鸡爪很软烂。
★ 虫草花山药汤
【食材】：山药 适量、虫草花 适量、枸杞 少许、猪骨 适量、姜 2片、盐 适量
【做法】：1、山药削皮切块，虫草花，枸杞清洗干净备用。猪骨洗净切成块，加清水大火煮开2分钟，去血沫，然后捞出。
2、把除了枸杞以外的食材全部放入汤锅，加入清水没过食材，大火烧开转中小火煮约1个小时，最后加入枸杞和少许盐调味就可以享用啦。
★ 胡萝卜玉米汤
【食材】：马蹄 适量、胡萝卜 肉适量、猪腱子肉适量、玉米 适量、姜 1片、盐 适量
【做法】：1、猪腱肉切大块，焯水洗净备用，胡萝卜切滚刀块，玉米切段，马蹄去皮切块备用；
2、锅中加入适量的水，上述食材都放进锅里，怕腥的话，可以再加姜片，大火烧开以后，盖上盖改小火炖1小时，临结束前十分钟可以看看口感，加盐调味即可。
