天气越来越凉了,全家人围着吃火锅是最幸福和温暖的,吃火锅最重要的是汤底。我首推家乐的金汤花胶鸡火锅底料,它选用优质花胶和慢炖鸡汤,搭配优质蛹虫草,严控食品安全,五星大厨配方,秋补来一碗,味美汤浓,还有贴心的续汤包,涮出好味道~~
By 孔小姐
用料
- 午餐肉 1听
- 美贝 200克
- 肥牛 500克
- 生菜,豆芽,金针菇 莴苣片 适量
- 香菇,红枣 适量
- 墨鱼丸子,爆浆小鱼丸 各100克
- 牛肉丸,牛筋丸 各100克
- 港式鱼豆腐,蟹黄仙桃丸子 各100克
- 红萝卜,土豆,娃娃菜 适量
- 热干面 300克
- 家乐金汤花胶鸡火锅底料 1袋
做法步骤
1、食材大合照~
2、蔬菜洗净,土豆,莴苣,红萝卜切片,美贝用盐水浸泡除出泥沙,冲洗干净,午餐肉切片
3、拿出家乐花胶鸡火锅底料,里面有底料包,干料包和浓郁的续汤包~
4、插上火锅,锅中加入约1500克水加入火锅底料包和干料包(枸杞和蛹虫草)
5、待水煮沸后,涮入备好的各种蔬菜,丸子和肥牛,烫熟后即可享用
6、煮开后,一定要先喝一碗花胶鸡汤,太美味了~
7、久煮后,加入续汤包(浓郁鸡汤)和800克水煮开后继续享用,锅底依旧浓郁~
小贴士
1.煮开后先喝一碗浓郁花胶鸡汤,回味绵长 2.吃不完的火锅底料汤可烹饪金汤娃娃菜,金汤肥牛面,花胶鸡捞饭~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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