食材:苤蓝300克,猪肉50克,胡萝卜50克,红椒50克,蚝油10毫升,葱1根,姜1块,大蒜3瓣,淀粉少量,盐1茶匙,今天小编就来说说关于青苤蓝家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

青苤蓝家常做法

青苤蓝家常做法

食材:苤蓝300克,猪肉50克,胡萝卜50克,红椒50克,蚝油10毫升,葱1根,姜1块,大蒜3瓣,淀粉少量,盐1茶匙

具体做法:

1.将苤蓝洗净去皮处理干净

2.胡萝卜切丝,然后猪肉切片

3.猪肉切好后要用少量淀粉和盐拌一下

4.锅中放入适量油,油热后将猪肉片放入锅中,炒至肉变色出香味时放入葱、姜和大蒜煸炒出香味

5.将苤蓝丝放入锅中,翻炒一会,让苤蓝变软些断生,将胡萝卜丝放入锅中,再将红椒放入锅中,翻炒一会加入1汤匙蚝油,翻炒均匀即可!