在我们的认识中汉字的“莓”字对应的英文是berry,而实际在生物学中berry是指果实类中的浆果一类,真正属于Berry的生物有香蕉,番茄,葡萄等,有趣的是这些真正的berry在中文名称中它们并不叫莓,而那些叫莓的却往往不是真正的berry,比如黑莓、草莓等。

莓的外号(虽然他们叫莓)(1)

众莓们

那这些“莓”们在生物学中属于什么类的果实呢?它们被叫做聚合果,是由一朵花中多数离生雌蕊(一朵花中的雌性生殖器官)发育而成的果实,每一个雌蕊都形成一个独立的小果,集生在膨大的花托上。

莓的外号(虽然他们叫莓)(2)

  • 蓝莓:常规营养成分蛋白质、维生素等含量十分丰富,矿物质和微量元素含量也相当可观,而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物,因此被称为水果皇后。

  • 草莓:富含维生素C,每100克草莓富含60毫克的维生素C。所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质之一。

  • 树莓:含糖、苹果酸、柠檬酸及维生素C等,并且易于人体消化吸收。

  • 蔓越莓:除了常规营养成分,还含有抗氧化性物质花青素。

  • 莓的外号(虽然他们叫莓)(3)

    蓝莓

    还记得小的时候最熟悉的“莓”就是云莓和树莓,一到夏天便和小伙伴们走进山中寻找它们的身影。轻轻摘下他们,山水一洗,或者直接用嘴巴一哈气,摸喇两下直接投进嘴里美美的享用。现在已难寻踪影,或许在深山杂草深处还能再寻得,不过也没了这样的惬意闲暇走进那山中慢慢寻了。

    莓的外号(虽然他们叫莓)(4)

    树莓

    莓的外号(虽然他们叫莓)(5)

    云莓

    而草莓始终是平易近人又讨人喜爱的水果,季节一到,红彤彤的草莓果子满街可见,大家也是十分享受草莓的季节。草莓不单可生吃也可做各种烘焙料理,好吃又好看。不过草莓这种水果在清朝末年才传入中国,可惜了中国古代文人没了给这漂亮果子作诗的机会,不然肯定少不得赞美它的雅诗美句流传于世。

    莓的外号(虽然他们叫莓)(6)

    草莓

    因谈到这草莓生出一分好奇,尝试搜索是否有写“莓”的诗句,有是有,但此莓非彼莓。

    在中文释义中解释莓 méi 形声。字从艹,从每,每亦声。“每”意为“一种有机体自发产生并覆盖表面的细丝状事物”。“艹”与“每”联合起来表示“苔藓”。本义:苔藓。转指:蔓生草本植物(如寒莓等)。

    莓竟有苔藓之意,寻一唐诗句:一路经行处,莓苔见履痕。读此诗,其意一目便了然。

    原来莓不一定是berry,而且另有苔藓之义,世间这琐事,今又知了了一二。

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