我收藏过的泡椒鸡爪怎么做(一吃就上瘾的简易版)(1)

喜欢吃鸡爪,每次都是炖着吃。这次想吃的健康些,就做了柠檬凤爪,操作简单。

By 胖baby肉肉

用料

做法步骤

我收藏过的泡椒鸡爪怎么做(一吃就上瘾的简易版)(2)

1、鸡爪解冻 清水 姜 葱丝 料酒泡几个小时(去腥)

我收藏过的泡椒鸡爪怎么做(一吃就上瘾的简易版)(3)

2、凉水 料酒 花椒 鸡爪下锅 煮十分钟 过程中撇去浮沫 捞出洗净鸡爪 泡在凉水中(更有嚼劲)

我收藏过的泡椒鸡爪怎么做(一吃就上瘾的简易版)(4)

3、切好配料柠檬 小米辣 蒜蓉 少许姜丝

我收藏过的泡椒鸡爪怎么做(一吃就上瘾的简易版)(5)

4、将调料依次放入,注意老抽的放入量,以防颜色过重。

我收藏过的泡椒鸡爪怎么做(一吃就上瘾的简易版)(6)

5、带上手套,手抓匀进行腌制 撒上少许白芝麻 如果调料不能盖住鸡爪 可以稍稍加一点点水 放入冰箱,冷藏数小时

我收藏过的泡椒鸡爪怎么做(一吃就上瘾的简易版)(7)

6、最后就完成了✅ 很简单,只需用料齐全,没有操作难度,可以一试! 又酸又辣,适合夏天食用!

小贴士

调料比例根据自己喜好搭配哦 喜欢蒜就多来点蒜 喜欢柠檬就多来点柠檬 祝你成功哦

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

,